{"id":32311,"date":"2026-06-18T06:53:47","date_gmt":"2026-06-18T09:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioregionalrj.com.br\/?p=32311"},"modified":"2026-06-18T06:53:47","modified_gmt":"2026-06-18T09:53:47","slug":"pastrami-choripan-e-pizza-brasileira-farinha-pura-cria-menu-tematico-para-a-copa-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioregionalrj.com.br\/?p=32311","title":{"rendered":"Pastrami, chorip\u00e1n e pizza brasileira: Farinha Pura cria menu tem\u00e1tico para a Copa do Mundo"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/diariodorio.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/PIZZA-NEW-YORK-COPA-2-1-scaled.jpg\" \/><\/p>\n<div>\n            <!-- image --><\/p>\n<div class=\"td-post-featured-image\"><\/div>\n<p>            <!-- content --><\/p>\n<p>A <strong>Copa do Mundo de 2026<\/strong> ganhou um sabor especial no <strong>Rio de Janeiro<\/strong>. Em clima de torcida, o <strong>Emp\u00f3rio Farinha Pura<\/strong>, em <strong>Botafog<\/strong>o, lan\u00e7ou um card\u00e1pio tem\u00e1tico inspirado nas tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas de pa\u00edses que disputam o torneio. Batizada de <strong>Menu Experi\u00eancias do Mundo<\/strong>, a iniciativa re\u00fane pizzas, sandu\u00edches e petiscos criados pelo chef <strong>Jo\u00e3o Lucas Baggio<\/strong> em parceria com a <strong>Seara<\/strong>.<\/p>\n<p>Dispon\u00edvel durante toda a competi\u00e7\u00e3o, o menu foi pensado para unir futebol e gastronomia, trazendo pratos que fazem refer\u00eancia a diferentes culturas presentes no <strong>Mundial<\/strong>. A experi\u00eancia acontece no espa\u00e7o <strong>Farinha Pura Experi\u00eancia<\/strong>, no segundo andar da casa, onde os clientes tamb\u00e9m poder\u00e3o acompanhar os jogos em uma TV de 85 polegadas.<\/p>\n<p>Entre os destaques do card\u00e1pio est\u00e3o as pizzas artesanais de estilo napolitano e massa de longa fermenta\u00e7\u00e3o. A <strong>Pizza Brasileira<\/strong> homenageia os sabores nacionais com calabresa, cebola roxa, piment\u00e3o amarelo, ovos e salsa fresca. J\u00e1 a <strong>Pizza New York<\/strong> aposta na influ\u00eancia da culin\u00e1ria norte-americana ao combinar pastrami, cream cheese, parmes\u00e3o e picles de pepino.<\/p>\n<p>Outras op\u00e7\u00f5es incluem a <strong>Pizza Presunto Alem\u00e3o<\/strong>, preparada com molho branco, mussarela de b\u00fafala, presunto alem\u00e3o, mostarda escura e r\u00facula fresca, al\u00e9m da <strong>Pizza Parma &amp; Gorgonzola<\/strong>, que re\u00fane o sabor intenso do queijo italiano com a delicadeza do presunto de Parma.<\/p>\n<p>Os sandu\u00edches tamb\u00e9m passeiam por diferentes pa\u00edses. O <strong>Pernil Brasileiro<\/strong> leva pernil assado, provolone, cebolas caramelizadas e aioli da casa em baguete crocante. Representando a Argentina, o tradicional <strong>Chorip\u00e1n Porte\u00f1o<\/strong> combina lingui\u00e7a toscana grelhada, provolone derretido e chimichurri em p\u00e3o ciabatta artesanal.<\/p>\n<p>J\u00e1 os <strong>Estados Unidos<\/strong> inspiram o <strong>Deli Pastrami<\/strong>, preparado com p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural, pastrami, queijo meia cura e picles de pepino. O card\u00e1pio conta ainda com o <strong>Parma &amp; Brie<\/strong>, sandu\u00edche que combina presunto de Parma, queijo brie, r\u00facula fresca e redu\u00e7\u00e3o de bals\u00e2mico.<\/p>\n<p>Para compartilhar durante os jogos, a casa oferece petiscos como <strong>Mandioca com Carne Seca<\/strong>, <strong>Papas Bravas com Parma<\/strong>, <strong>Mix de Salsichas Alem\u00e3s<\/strong> e <strong>Quesadilla de Lingui\u00e7a Toscana<\/strong>. A sele\u00e7\u00e3o \u00e9 complementada pela <strong>T\u00e1bua Copa de Sabores<\/strong>, que re\u00fane frios, queijos especiais, frutas secas, castanhas e grissini.<\/p>\n<p><strong>Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Menu Experi\u00eancias do Mundo \u2013 Emp\u00f3rio Farinha Pura<\/strong><br \/><strong>Endere\u00e7o:<\/strong> Rua Volunt\u00e1rios da P\u00e1tria, 446, loja 1, 2\u00ba andar, Cobal do Humait\u00e1, Botafogo<br \/><strong>Funcionamento:<\/strong> Segunda a s\u00e1bado, das 7h \u00e0s 22h; domingos, das 7h \u00e0s 21h<br \/><strong>Informa\u00e7\u00f5es:<\/strong> (21) 3239-8000 e WhatsApp (21) 99500-5776.<\/p>\n<div data-ad-id=\"353515\" style=\"text-align:left; margin-top:px; margin-bottom:px; margin-left:px; margin-right:px;float:none;\" class=\"afw afw_custom  afw_ad afwadid-353515  \">\n<div class=\"grupowhats\" style=\"margin: 10px 0;\">Receba not\u00edcias no WhatsApp e e-mail<br \/>\n<br \/>\n<a href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/JoXpzt37aFy2bFyFBrcRWY?s=sw&amp;p=a&amp;ilr=2\" target=\"blank\" class=\"tdm-inline-image-wrap\" rel=\"noopener\"><\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/diariodorio.com\/pastrami-choripan-e-pizza-brasileira-farinha-pura-cria-menu-tematico-para-a-copa-do-mundo\/\">D\u00edario Regional RJ <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Copa do Mundo de 2026 ganhou um sabor especial no Rio de Janeiro. 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