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![](\"https:\/\/diariodorio.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Bolo-preparado-pela-Castanha-Doceria.-Foto-Divulgacao.png\")
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Vinte micro e pequenos empreendedores do setor de alimenta\u00e7\u00e3o, representantes de diferentes regi\u00f5es do Brasil, foram selecionados como vencedores regionais da\u00a09\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Academia Assa\u00ed<\/strong>, iniciativa do Instituto Assa\u00ed que reconhece e impulsiona neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o por meio de capacita\u00e7\u00e3o, visibilidade e oportunidades de desenvolvimento. Entre eles, est\u00e3o\u00a0duas representantes<\/strong>\u00a0do\u00a0Estado do Rio de Janeiro<\/strong>.\u00a0<\/p>\n Ana Lucia Pimenta Pinto,\u00a0<\/strong>respons\u00e1vel pela\u00a0Sacol\u00edcia Gourmet<\/strong>, \u00e9 uma das vencedoras da categoria Venda por encomenda e atua com sacol\u00e9s artesanais h\u00e1 mais de cinco anos. Moradora do bairro Jardim Am\u00e9rica, no Rio de Janeiro, a empreendedora iniciou o neg\u00f3cio com a m\u00e3e, de 79 anos, durante a pandemia, abrindo uma empresa de sacol\u00e9s focada no consumo inteligente. Motivado pela necessidade de sustentar a fam\u00edlia como m\u00e3e solo, o neg\u00f3cio cresceu com entregas e embalagens vedadas exclusivas, al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o do Babyl\u00e9 para evento. Pensando no futuro, ela planeja contratar freelancers, oferecendo oportunidades para outras mulheres para suprir a demanda.<\/p>\n \u201cO pr\u00f3ximo passo da Sacol\u00edcia \u00e9 comprar freezers para fechar parcerias de revenda e expandir o mercado. Al\u00e9m de realizar um sonho, temos o prop\u00f3sito social de crescer para gerar oportunidades de trabalho e apoiar outras mulheres que tamb\u00e9m enfrentam a jornada da maternidade solo\u201d, destaca a empreendedora.<\/p>\n Participando pelo segundo ano no Pr\u00eamio Academia Assa\u00ed, Ana Lucia realizou todas as capacita\u00e7\u00f5es oferecidas focando em organiza\u00e7\u00e3o financeira, e busca aplicar o aprendizado para gerenciar compras de forma inteligente, agilizar a produ\u00e7\u00e3o, manter o estoque, precificar corretamente e direcionar o lucro.<\/p>\n A segunda representante do estado \u00e9\u00a0Cinthia Gomes da Cunha,<\/strong>\u00a0dona da\u00a0Castanha Doceria<\/strong>, que trabalha com doces tradicionais e finos. Com mais de cinco anos no mercado, ela produz produtos para festas, como trufas, p\u00e3es de mel e bolos com chocolate agroecol\u00f3gico. A empreendedora do bairro Estrela do Norte, no munic\u00edpio de S\u00e3o Gon\u00e7alo, tamb\u00e9m avan\u00e7ou na categoria Venda por encomenda.<\/p>\n Para aprimorar o neg\u00f3cio, Cinthia fez um curso de produ\u00e7\u00e3o de chocolate a partir da am\u00eandoa de cacau, utilizando apenas cacau e a\u00e7\u00facar na composi\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de abrir oportunidades no universo do cacau, com feiras e eventos, ela tamb\u00e9m teve acesso ao p\u00fablico vegano, j\u00e1 que o chocolate produzido n\u00e3o tem ingredientes de origem animal.<\/p>\n \u201cComo pr\u00f3ximos passos, quero estruturar meu ambiente de trabalho e aumentar a produ\u00e7\u00e3o, enviando o chocolate agroecol\u00f3gico para fora do estado do Rio. Meu objetivo \u00e9 ter capacidade produtiva para entregar esses doces para todo o Brasil\u201d, afirma a confeiteira.<\/p>\n Sobre o Pr\u00eamio<\/strong><\/p>\n A edi\u00e7\u00e3o de 2026 recebeu\u00a0mais de 7 mil inscri\u00e7\u00f5es<\/strong>\u00a0de empreendedores de todo o Brasil. A sele\u00e7\u00e3o dos vencedores foi realizada a partir de uma jornada de desenvolvimento que incluiu aulas, atividades pr\u00e1ticas relacionadas ao conte\u00fado, apresenta\u00e7\u00e3o individual do seu neg\u00f3cio. A cada etapa que os empreendedores avan\u00e7aram, um novo pacote de pr\u00eamios foi concedido.<\/p>\n Nessa fase, os 20 vencedores regionais foram selecionados a partir das notas de participa\u00e7\u00e3o e da avalia\u00e7\u00e3o feita por especialistas. Agora, partem para uma nova etapa do projeto. Cada um receber\u00e1 uma premia\u00e7\u00e3o composta por\u00a0R$ 4 mil em cart\u00e3o pr\u00e9-pago, R$ 600 em vale-compras no Assa\u00ed, um smartphone, consultoria individual, uma premia\u00e7\u00e3o especial em loja e uma viagem com tudo pago para S\u00e3o Paulo, onde participar\u00e3o da Semana de Imers\u00e3o Presencial, com uma programa\u00e7\u00e3o voltada ao aprendizado, troca de experi\u00eancias e fortalecimento dos neg\u00f3cios.<\/p>\n Os 20\u00a0vencedores regionais seguem na disputa pelas\u00a0quatro vagas de vencedores nacionais,\u00a0que receber\u00e3o\u00a0mais R$ 15 mil\u00a0para investir em seus empreendimentos. Entre eles, tamb\u00e9m ser\u00e1 escolhido o grande destaque nacional da edi\u00e7\u00e3o, que conquistar\u00e1 uma premia\u00e7\u00e3o adicional de\u00a0R$ 10 mil\u00a0e uma assessoria avan\u00e7ada para apoiar o crescimento do neg\u00f3cio.<\/p>\n O perfil dos vencedores desta edi\u00e7\u00e3o revela a diversidade e a for\u00e7a do empreendedorismo alimentar brasileiro. A edi\u00e7\u00e3o de 2026 tamb\u00e9m refor\u00e7a o compromisso da iniciativa com a diversidade e a inclus\u00e3o. Entre os vencedores regionais,\u00a080% s\u00e3o mulheres,\u00a065% se autodeclaram pretos ou pardos\u00a0e\u00a010% s\u00e3o ind\u00edgenas. A premia\u00e7\u00e3o tem entre seus crit\u00e9rios de sele\u00e7\u00e3o quesitos socioecon\u00f4micos e marcadores individuais para oferecer oportunidades a grupos historicamente minorizados.<\/p>\n \u201cChegar \u00e0 nona edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Academia Assa\u00ed refor\u00e7a nosso compromisso de reconhecer e dar visibilidade a empreendedores que, diariamente, se dedicam a manter seus neg\u00f3cios em funcionamento. Os marcadores sociais desta edi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m mostram quem est\u00e1 \u00e0 frente do empreendedorismo alimentar no Brasil. Ver que a maioria dos(as) vencedores \u00e9 formada por mulheres e pessoas negras refor\u00e7a a import\u00e2ncia de criar oportunidades para fortalecer esses neg\u00f3cios e impulsionar seu desenvolvimento\u201d, afirma Tha\u00eds Melara, gerente do Instituto Assa\u00ed.<\/p>\n\n