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A campanha para reconstru\u00e7\u00e3o do Caf\u00e9 Lamas<\/strong>, um dos restaurantes mais tradicionais do Rio de Janeiro<\/strong>, ganhou o apoio de um grupo paulista ligado \u00e0 gastronomia. O grupo respons\u00e1vel pela pizzaria Br\u00e1z<\/strong> e pelos bares Piraj\u00e1<\/strong> anunciou que pretende ajudar na recupera\u00e7\u00e3o da casa centen\u00e1ria, fechada desde o inc\u00eandio que comprometeu parte da estrutura do im\u00f3vel no m\u00eas passado. Informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da colunista Luciana Fr\u00f3es<\/em>.<\/p>\n A iniciativa prev\u00ea o uso da for\u00e7a das redes sociais das marcas e a realiza\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es para ampliar a arrecada\u00e7\u00e3o da vaquinha criada para custear as obras de recupera\u00e7\u00e3o do restaurante e auxiliar no pagamento dos funcion\u00e1rios durante o per\u00edodo de fechamento.<\/p>\n A aproxima\u00e7\u00e3o entre os estabelecimentos aconteceu por meio do sambista Moacyr Luz<\/strong>, amigo do empres\u00e1rio Ricardo Garrido<\/strong>, s\u00f3cio do grupo paulista. A articula\u00e7\u00e3o criou uma ponte solid\u00e1ria entre S\u00e3o Paulo e Rio em defesa de um dos s\u00edmbolos da boemia carioca. Segundo Garrido, uma das possibilidades estudadas \u00e9 transformar as unidades do Piraj\u00e1 em pontos de mobiliza\u00e7\u00e3o, com campanhas de doa\u00e7\u00e3o ou a\u00e7\u00f5es envolvendo a venda de pratos e petiscos cuja renda seja destinada ao Caf\u00e9 Lamas.<\/p>\n \u201cQuer\u00edamos usar um pouco da for\u00e7a do Piraj\u00e1 e nossas redes sociais \u2014 s\u00f3 o Bar Piraj\u00e1 tem 116 mil seguidores \u2014 para potencializar a rede de apoio, um crowdfunding ou doa\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s da venda de algum prato ou petisco em todas as 15 unidades do Piraj\u00e1. Queremos tentar ajudar\u201d,<\/em> afirmou o empres\u00e1rio.<\/p>\n Al\u00e9m dos bares Piraj\u00e1<\/strong>, o grupo tamb\u00e9m opera a pizzaria Br\u00e1z<\/strong>, que est\u00e1 presente no Rio de Janeiro<\/strong> h\u00e1 19 anos e conta com o chef Eduardo Cunha<\/strong> como s\u00f3cio da opera\u00e7\u00e3o carioca.<\/p>\n O inc\u00eandio que atingiu o Caf\u00e9 Lamas<\/strong> provocou grande como\u00e7\u00e3o entre clientes, empres\u00e1rios, chefs e amantes da gastronomia carioca. Desde ent\u00e3o, uma campanha de financiamento coletivo foi criada para arrecadar recursos destinados \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o do im\u00f3vel e \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o dos funcion\u00e1rios enquanto o restaurante permanece sem funcionar.<\/p>\n Para o pesquisador Guilherme Studart<\/strong>, autor de livros e guias sobre a hist\u00f3ria dos bares e botecos do Rio de Janeiro, a iniciativa representa um gesto importante para preservar um patrim\u00f4nio da cidade. Segundo ele, o envolvimento de Moacyr Luz<\/strong> refor\u00e7a a credibilidade da campanha por sua liga\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica com a boemia carioca.<\/p>\n \u201cUma proposta bem-intencionada me parece uma boa ideia. E o fato de o Moacyr Luz estar fazendo essa ponte ajuda bastante, porque ele tem enorme credibilidade no meio da boemia carioca. O Lamas n\u00e3o \u00e9 apenas patrim\u00f4nio carioca: ele \u00e9 do pa\u00eds\u201d,<\/em> disse.<\/p>\nPatrim\u00f4nio da cidade<\/h3>\n
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