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O Rio de Janeiro<\/strong> ganhou mais dois representantes em uma das principais vitrines internacionais da gastronomia e da hotelaria. O restaurante Casa 201<\/strong>, no Jardim Bot\u00e2nico<\/strong>, e o Janeiro Hotel<\/strong>, no Leblon<\/strong>, foram inclu\u00eddos no 50 Best Discovery<\/strong>, plataforma da organiza\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel pelos rankings anuais dos melhores restaurantes, bares e hot\u00e9is do mundo. Com as novas entradas, a cidade passa a reunir 21 estabelecimentos recomendados pelo guia internacional.<\/p>\n A atualiza\u00e7\u00e3o foi anunciada nesta semana e acrescentou mais de 650 estabelecimentos ao 50 Best Discovery<\/strong>, que agora tamb\u00e9m passou a incluir vin\u00edcolas. Ao todo, a plataforma re\u00fane mais de 3.500 empreendimentos distribu\u00eddos por mais de 800 cidades e vilas ao redor do mundo.<\/p>\n Diferentemente dos tradicionais rankings anuais do The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/strong>, The World\u2019s 50 Best Bars<\/strong> e The World\u2019s 50 Best Hotels<\/strong>, o 50 Best Discovery<\/strong> funciona como uma plataforma de recomenda\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n A sele\u00e7\u00e3o \u00e9 formada por estabelecimentos indicados pelos especialistas e votantes da organiza\u00e7\u00e3o, servindo como um guia para viajantes e apreciadores da gastronomia e da hotelaria que buscam experi\u00eancias de destaque ao redor do mundo.<\/p>\n Um dos novos integrantes \u00e9 a Casa 201<\/strong>, restaurante localizado no Jardim Bot\u00e2nico e comandado pelo chef Jo\u00e3o Paulo Frankenfeld<\/strong>, em sociedade com a restauratrice Cris Juli\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n A casa tem como marca a produ\u00e7\u00e3o artesanal de praticamente todos os ingredientes utilizados no menu. Manteiga, mostarda, queijos e at\u00e9 cerveja s\u00e3o preparados na pr\u00f3pria cozinha. Frankenfeld <\/strong>possui forma\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica francesa, foi professor do curso profissional do Le Cordon Bleu<\/strong> e atualiza frequentemente o menu degusta\u00e7\u00e3o do restaurante, inaugurado h\u00e1 cerca de tr\u00eas anos.<\/p>\n O outro representante carioca \u00e9 o Janeiro Hotel<\/strong>, instalado na orla do Leblon<\/strong>. Na descri\u00e7\u00e3o do 50 Best Discovery<\/strong>, o empreendimento \u00e9 apresentado como um ref\u00fagio de alma brasileira \u00e0 beira-mar. Idealizado pelo empres\u00e1rio Oskar Metsavaht<\/strong>, o hotel aposta em uma arquitetura minimalista, com apenas cinco quartos por andar e ambientes que valorizam a vista para o Oceano Atl\u00e2ntico.<\/p>\n Al\u00e9m da praia do Leblon, parte das acomoda\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m oferece vista para o Cristo Redentor e outros cart\u00f5es-postais da cidade.<\/p>\n Com as novas inclus\u00f5es, o Rio de Janeiro passa a contar com 21 estabelecimentos no 50 Best Discovery.<\/p>\nO que \u00e9 o 50 Best Discovery?<\/h3>\n
Casa 201 leva cozinha francesa autoral \u00e0 lista<\/h3>\n
Janeiro Hotel \u00e9 destaque pela experi\u00eancia \u00e0 beira-mar<\/h3>\n
Lista de estabelecimentos cariocas<\/h3>\n
Hot\u00e9is<\/h3>\n
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Restaurantes e bares<\/h3>\n
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