{"id":40114,"date":"2026-10-20T07:05:19","date_gmt":"2026-10-20T10:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioregionalrj.com.br\/?p=40114"},"modified":"2026-10-20T07:05:19","modified_gmt":"2026-10-20T10:05:19","slug":"tradicional-restaurante-lamas-reabre-apos-quatro-meses-fechado-por-incendio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioregionalrj.com.br\/?p=40114","title":{"rendered":"Tradicional restaurante Lamas reabre ap\u00f3s quatro meses fechado por inc\u00eandio"},"content":{"rendered":"\n
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Orestaurante Lamas, considerado o mais antigo do Rio de Janeiro, reabre nesta quarta-feira (21), ap\u00f3s permanecer quatro meses fechado por causa de um inc\u00eandio que atingiu a cozinha em junho. Localizado no Flamengo, o estabelecimento tem 152 anos de hist\u00f3ria e atravessou diferentes per\u00edodos da vida pol\u00edtica, social e cultural brasileira.<\/p>\n

A reabertura ocorre depois de uma reforma que incluiu a renova\u00e7\u00e3o da cozinha, reparos na parte el\u00e9trica, pintura e instala\u00e7\u00e3o de um banheiro adicional com acessibilidade. Nos dias anteriores \u00e0 retomada das atividades, clientes procuraram o local para saber quando poderiam voltar a frequent\u00e1-lo.<\/p>\n

A expectativa tamb\u00e9m envolve os funcion\u00e1rios e s\u00f3cios, que acompanharam as obras e a prepara\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o para receber novamente o p\u00fablico.<\/p>\n

Inc\u00eandio provocou quatro meses de fechamento<\/strong>
Segundo Claudia Rocha, como uma das s\u00f3cias do restaurante, o processo de recupera\u00e7\u00e3o levou quatro meses. Os dois primeiros foram dedicados \u00e0 documenta\u00e7\u00e3o exigida pelo seguro, enquanto os dois seguintes foram destinados aos trabalhos de reforma.<\/p>\n

O inc\u00eandio aconteceu em junho e come\u00e7ou em uma fritadeira da cozinha. Tr\u00eas extintores foram utilizados na tentativa de conter as chamas, mas n\u00e3o foram suficientes para controlar o fogo. O Corpo de Bombeiros precisou ser acionado. Ningu\u00e9m ficou ferido.<\/p>\n

Claudia afirmou que uma campanha de apoio organizada por bares e restaurantes contribuiu para acelerar a recupera\u00e7\u00e3o do estabelecimento. A mobiliza\u00e7\u00e3o ocorreu ap\u00f3s a repercuss\u00e3o do inc\u00eandio.<\/p>\n

Restaurante mant\u00e9m card\u00e1pio e pratos tradicionais<\/strong>
Apesar das mudan\u00e7as na estrutura, a proposta do Lamas \u00e9 preservar as caracter\u00edsticas que marcaram sua trajet\u00f3ria. Segundo o s\u00f3cio Milton Brito disse ao Globo, o card\u00e1pio e os ingredientes foram mantidos, com foco na qualidade dos produtos, na fartura das por\u00e7\u00f5es e no atendimento.<\/p>\n

Entre os pratos tradicionais est\u00e3o o fil\u00e9 \u00e0 Oswaldo Aranha, servido com alho frito, o fil\u00e9 \u00e0 francesa, preparado com cebola, presunto, ervilha e batata-palha, e o fil\u00e9 \u00e0 parmegiana.<\/p>\n

Mudan\u00e7a para o Flamengo ocorreu em 1976<\/strong>
O endere\u00e7o atual n\u00e3o foi a primeira sede do restaurante. O Lamas funcionava originalmente em um sobrado no Largo do Machado, onde hoje fica uma unidade da Parm\u00ea. Em 1976, quando completava 102 anos, mudou-se para a Rua Marqu\u00eas de Abrantes, n\u00famero 18, no Flamengo.<\/p>\n

O estabelecimento ficou conhecido durante d\u00e9cadas como Velho Lamas, em refer\u00eancia ao endere\u00e7o anterior. A mudan\u00e7a levou o restaurante para um local a cerca de 500 metros da antiga sede.<\/p>\n

A perman\u00eancia do neg\u00f3cio ao longo de mais de um s\u00e9culo \u00e9 atribu\u00edda pelos s\u00f3cios \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o. A reabertura, ap\u00f3s o inc\u00eandio, representa mais um cap\u00edtulo da hist\u00f3ria do estabelecimento, que preserva o card\u00e1pio e a identidade associados \u00e0 casa.<\/p>\n

Pol\u00edticos, escritores e artistas frequentaram o Lamas<\/strong>
Ao longo de seus 152 anos, o restaurante recebeu personalidades de diferentes \u00e1reas. Entre os nomes que passaram pelo local est\u00e3o o jurista Rui Barbosa, os escritores Machado de Assis e Monteiro Lobato, o pintor C\u00e2ndido Portinari e a cantora Carmen Miranda.<\/p>\n

O presidente Get\u00falio Vargas tamb\u00e9m frequentava o estabelecimento e tinha o h\u00e1bito de tomar ch\u00e1 com torradas. Outros presidentes, como Itamar Franco e Juscelino Kubitschek, tamb\u00e9m estiveram no restaurante.<\/p>\n

As visitas de figuras p\u00fablicas ajudaram a consolidar o Lamas como um dos endere\u00e7os tradicionais da vida social carioca, frequentado tanto por personalidades conhecidas quanto por clientes habituais.<\/p>\n

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Diario Regional RJ <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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